El 21 de junio de 2007 se celebró en el Estadio Santiago Bernabeu de Madrid la segunda edición de Futbol Draft que un año más contó con la colaboración oficial de la Real Federación Española de Fútbol, la Liga de Fútbol Profesional, el Consejo Superior de Deportes, la Asociación de Agentes de Futbolistas y la Asociación de Futbolistas Españoles y tuvo lugar dentro de los actos de la Final de la Copa del Rey. En el programa de Futbol Draft'07 destacaron especialmente los Premios Futbol Draft'07, concedidos a los jugadores de entre 17 y 21 más relevantes de la temporada del panorama futbolístico, sin distinción de categoría en la que jueguen.

La segunda edición de Futbol Draft dió comienzo a la manaña con la Mesa Redonda "La Rebelión de la Cantera" en la que experimentados profesionales del mundo del fútbol como Iñaki Sáez (Federación Española de Fútbol), François Blaquart (Federación Francesa de Fútbol), Edgar Borges (Federación Portuguesa de Futbol) o Gica Craioveanu (Liga de Fútbol Profesional y ex-jugador internacional rumano) debatieron sobre la cantera, su educación y las dificultades que posee en España y en diversos países europeos.

La entrega de premios estuvo presentada por Carlos García Hirschfeld que hizo subir al escenario a diversas personalidades que se encargaron de entregar los trofeos a los futbolistas premiados que asistieron a Futbol Draft'07. Figuras de la talla de Pedro Tomás (Presidente de Honor de Futbol Draft), José Luis Astiazarán (Presidente de la Liga de Fútbol Profesional) los diputados Juan Moscoso (PSOE) y Josep Sánchez i Llibre (CIU) o Augusto César Lendoiro (Presidente del Deportivo de la Coruña) estuvieron en el evento e incluso entregaron Premios Futbol Draft.